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夏季喝啤酒解暑消渴需谨记“八不宜”

2012-06-11 22:20:08| 分类：转载再编 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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老三博友为日志添玉

炎热的夏季即将来临，啤酒又成为人们消暑解渴的必备

饮品。啤酒能开胃健脾、解暑消热，的确适于夏季饮用。

但滥喝啤酒的危害同样不可小觑，饮用时注意相关禁忌，

才能有益身心。那么，夏季喝啤酒要注意什么呢？请看

以下八不宜！

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①不宜同时吃腌熏食品

腌熏制品中含有机胶以及在加工过程中因烹调不当而产生的

多环芳烃短类苯并蓖、氨甲基衍生物，当饮啤酒超度时血铅

含量就增高，此时上述物质与其结合，即可诱发消化（消化

食品）道疾病。

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②不宜与烈性酒同饮

有些人习惯于喝了啤酒随即又饮烈性酒，这样会对胃肠道

产生刺激，容易引起消化功能紊乱。

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③不宜过量

一次饮用啤酒过多将会使血铅含量增高，若长期饮用将导

致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成，造成“啤酒心”而影响

心脏功能和抑制破坏脑细胞。

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④消化系统疾病患者不宜饮

凡慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡病患者过量饮用，二氧化

碳就易使胃肠的压力增加，易诱发胃及十二指肠球部溃疡

穿孔而危及生命。

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⑤不宜用啤酒送服药品

啤酒与药物混合将产生不良副作用，既能增加酸度而使

药物在胃中迅速溶解，又能破坏血液吸收而降低药品疗

效，甚至殃及生命。

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⑥不宜饮用超期久贮的啤酒

市售的普通啤酒保存期一般为两个月，优质的可保存4个

月，散装的为3~7天。超期久贮的啤酒其多酸物质极易与

蛋白氧化聚合而混浊。

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⑦不宜饮用冷冻啤酒

贮存啤酒的温度冬春为9~10℃，夏季为5~10℃，冷冻后

的啤酒蛋白质与鞣酸会产生沉淀，易致胃肠不适引起食欲

不振。

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⑧不宜饮用热水瓶贮存的啤酒

因热水瓶胆内积集着水垢，当啤酒存放瓶内后，其水垢中

所含的汞、镉、砷、铅、铁（铁食品）等多种金属成分即

可被啤酒中的酸性成分所溶解而混在啤酒中，饮后会导致

人体金属中毒。

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配音酒歌腾格尔演唱

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壬辰龙年贰零壹贰年陆月拾贰日芙蓉草堂编制

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